
メニューは、春の青菜の混ぜご飯、桜と菜の花の蒸し団子、花ちらしと蕪のすまし汁、牛乳です。
今日は桃の節句、ひな祭りです。
昨日まで春の陽気でしたが、今日は雨が降ってきました。春の雨、春雨(はるさめ)は、3月下旬から4月にかけて降る雨のことを言い、厳密には立春から3月初旬までとは区別されるようです。
しかし春雨は土を潤し、草木を育て、温かさをもたらす雨とされています。まさに皆さんの健やかな成長を祈る、ひな祭りにはピッタリですね。
今日は菜の花と桜で彩った蒸し団子を作りました。春を呼び込む春雨と、目にも鮮やかな献立で、ひな祭りを祝いましょう!