メニューは、米粉カレー、パリパリサラダ 玉ねぎドレッシング、牛乳です。
今日は「あの作品のあのメニューが食べたい！第６回 前田亜紀作『カレーライスを一から作る』のカレー」です。
カレーライスの材料を買うのではなく、全て飼育・栽培し、調理して、食器作成にいたるところまで、行う過程を通して、食べる大切さに気が付く本です。
全て一から作ることは給食では難しいけれど、給食でも全部、生産者をたどることができます。食器の製造者だってわかります！どんな人がどんな環境で作ったかを確認し、みなさんに安全なものを、そして大切に食べて欲しいと思う気持ちが込められています。特にカレーのルーは、米粉を使うことにこだわっています。
