メニューは、チキンライス、ひよこ豆のスープ、スイートポテト、牛乳です。
今日は、小金井の大澤農園さんの薩摩芋でスイートポテトを作る予定でしたが、天候不良でお芋が大きく成長できませんでした。そこで、急きょ茨城県の甘みの強いお芋で作りました。給食室の皆さんが朝からふかし、つぶして作ってくれました。
農家の皆さんは天候に左右されます。また、小金井で農作物を作るということは、土地も限られているので、大量生産もできません。
しかし、その分丁寧に、大切に育てられています。小金井の農作物を食べるということが、地球や体にもやさしいことを意識してくれたらと思います。
