メニューは、マーボー豆腐丼、豆もやしのスープ、牛乳です。
今日は、「大豆の恵みをいただきましょう献立」です。
大豆は、体の材料となるたんぱく質だけでなく、おなかの調子を整える食物繊維、そしてイライラを防止するカルシウムも豊富です。美肌やダイエット効果もあります。まさに栄養のデパートです。
豆として食べるのは苦手だけど、中華料理など濃厚な味付けにすると、なぜか美味しく食べられる生徒も多いですね。特に、豆もやしのシャキシャキ感を楽しんでほしいです。
食べ方はいろいろあってよいと思います。栄養を継続的に食べる工夫をしていきましょう！
