メニューは、皮ごとリンゴジャム、食パン、ミートボールシチュー、ひよこ豆と野菜のサラダ、牛乳です。
今日は「SDGsメニュー 果物の皮 りんご」です。
「食べられる部分を無駄なく使う」をテーマにした給食を先週から皆さんに食べていただいています。今日は、リンゴ。皮をしっかり洗って、おいしいジャムにしました。赤い皮には、ポリフェノールがたっぷり。病気の予防に効果があります。
皮は一番太陽を浴びている部分であり、栄養が豊富です。そしてジャムの色も美しく赤く染めてくれます。捨てればゴミ、食べれば栄養。そして未来の地球を美しくする。
食べるだけで、SDGsなメニューを意識していきましょう！
