献立

メニューは、和風スープスパゲッティ、野菜のおかか炒め、抹茶と甘納豆の卵マフィン、牛乳です。

今日は「新年のデザート　抹茶です」

茶道（さどう）の世界では、年が明けて最初に行われる茶会（ちゃかい）のことを、初釜（はつがま）と言います。１年の稽古始め（けいこはじめ）となる大切な会です。

それにちなみ、今日は抹茶のお菓子です。抹茶は苦みもあるので、甘納豆など甘味を入れました。その甘味を活かすために塩も入れました。新年、目標ができたでしょうか？初釜のお菓子を新たな清々しい気持ちで味わってください。