メニューは、キムチクッパ(卵入り)、切り干し大根のチヂミ、ピリ辛大根、牛乳です。
今日は韓国料理チヂミとクッパです。クが韓国語でスープ、パがご飯です。つまり、スープご飯という意味なので、今日はぜひご飯とスープを混ぜて食べてください。そのためにスプーンも付けました。
チヂミには、切り干し大根を入れました。韓国でも、切り干し大根はよく登場します。昨年の夏に韓国を旅行した際に、切り干し大根がチヂミに入っていたので、皆さんにぜひ食べてほしくて作りました。
世界の料理と日本の料理に共通点が見つかると、距離が縮まった気がしますね。