メニューは、スパゲティミートソース、小金井大澤農園さんのシャキシャキ大根サラダ、スイートポテト、牛乳です。
今日は小金井の大澤農園さんで大切に育てられた大根を使ったサラダです。今日から、２年生が職場体験でお世話になっています。
小金井でとれた野菜を食べるとよいことがたくさんあります。とれたてで新鮮なので、栄養価が高いまま食べることができます。また、輸送距離が短いので、地球にやさしいと言えます。
ただ、東京の限られた土地で野菜を育てることはとても苦労が多いです。どんどん畑がなくなっているのが実情です。しかし、皆が地場野菜の価値を知り、食べ続けることで応援できます。おいしく小金井野菜を食べましょう。