メニューは、ご飯、韓国風肉じゃが、ニラとふんわり卵のスープ、牛乳です。
ニラ＝元気の素です。古くから漢方薬として利用されてきました。ニラのアリシンという物質が、ビタミンB１の吸収を助けます。ビタミンB１は疲労回復効果があり、豚肉にいっぱい含まれています。そして、そのビタミンB１は、ごはんなどをエネルギーに変える時に、助けになります。
今日はニラが豚肉の栄養を助け、豚肉がお米の働きを助けているわけです。食事はどれか一つだけ取ればよいのではなく、いろいろな食べ物が協力して皆を支えています。皆さんのクラスを一緒ですね。食べ物同士の協力を意識しながら、食べましょう！
