メニューは、ご飯、鯖（さば）の竜田揚げ、野菜の辛し和え、ふわふわ卵と豆腐の村雲汁、牛乳です。
今日で９月も終わりです。やっと秋の気配を感じられるようになりました。
鯖は秋に向けて、脂がのってくるので、だんだんおいしくなります。「秋サバ」と呼ばれるくらい別格です。産卵の時期を迎えるのと、だんだん海水が冷たくなり、体に脂を蓄えるようになるからと言われています。鯖は、魚偏に青と書く、青魚の代表！青魚に含まれる脂は、DHAが含まれ、脳の活性化などに効果があると言われています。
秋に向けておいしくなるサバを食べて、勉強の秋を充実させましょう。
