メニューは、麦ごはん ポジョアルベハド、切り干し大根のハリハリ和え、ヨーグルト、牛乳です。
今日は、チリの家庭料理のポジョ・アルベハド。ポジョはスペイン語で鶏肉、アルベハドはグリンピースという意味です。
チリはお米を食べる文化があり、濃厚なソースをご飯にかけて食べます。日本の真裏に位置する国ですが、共通する部分があると、身近に感じます。
パリのパラリンピックが閉幕しました。多くの国と地域の選手がスポーツを通して、多くの感動を発信してくれました。
スポーツや芸術で心が動く瞬間も、そして食事で「おいしい」と思う気持ちも、世界共通です。
世界の食文化を知り、お互いを理解する気持ちを大切にしてください。
