献立

メニューは、胚芽食パン、茄子とチーズのムサカ、ひよこ豆のスープ、牛乳です。

今日はいよいよ開幕するパリ・オリパラ献立の第一弾として、オリンピック発祥の地ギリシャ料理です。今日の主菜ムサカは、ギリシャの家庭料理で、茄子・トマトなど地中海沿岸でとれる野菜のオーブン焼き、世界中の人々に愛されている地中海料理の代表的なメニューです。夏野菜とオリーブオイルをふんだんに使った健康的な味を楽しんでください。