メニューは、ツナマヨカレーチーズトースト、アンチョビキャベツ、夏野菜とかぼちゃのシチュー、牛乳です。
お魚が苦手な人は多いけれど、ツナならみんな大好きですよね。ツナは、キハダマグロを加工したものです。DHAが豊富で、記憶力upや集中力upに効果があります。
また、今日のキャベツの炒め物にも、アンチョビというイワシの塩漬けを使用しました。
じつは、これらは缶詰で手に入りやすいお魚です。例えば、災害時なども避難所生活での栄養源として、有効です。マヨネーズとツナ、そしてカレーパウダーは保存がききます。避難所でこそ、おいしく、そして魚の栄養も必要であることを覚えておきましょう！
