チリケ・パプリカーシュ（麦ごはん）、カーポスタ、「ムーミン谷の仲間たち」よりルバーブを使ったチーズケーキ、牛乳です。
今日のデザートは、北欧フィンランドの作家トーベヤンソンが生み出した妖精、ムーミンの物語に出てくる〔ルバーブのケーキ〕です。
小金井給食でおなじみの「ルバーブ」はもともと、フィンランドやシベリアなど、寒い国で春から夏にとれる甘酸っぱい野菜。
ムーミンママも、ルバーブをジャムにして、仲間たちにふるまいました。ムーミンは、とっても恥ずかしがり屋です。作者のトーベヤンソンも同じだったようですが、物語の中で、「ケーキにジャムをのせて食べる人に悪い人なんているわけない！話しかけて大丈夫！」とムーミンを励まします。
同じものを食べて「美味しい」と思う気持ちは、世界共通ですね。今日のルバーブのケーキは、図書室にある「ムーミンママのお料理の本」を参考にしました。興味のある人はぜひ読んでみてください。
