メニューは、さっぱりつけ麺、モチモチあじさいしゅうまい、牛乳です。
今日は、もち米で季節のお花、アジサイを表現したしゅうまいです。朝から、お米を水につけながら、１０００個分の肉団子に、一つ一つもち米をつけてふかしました。
肉団子には、魚のすり身やトウモロコシなどを入れ、プリプリ感と、つぶつぶ感で、食感にアクセントをつけました。
梅雨の季節は、気温も高く、じっとりとしていて、食欲も落ちてしまいます。見た目や味付けもさっぱりさせると、食事もとりやすいです。
暑くて過ごしにくい季節ほど、食事をしっかりとる工夫をしましょう。
