献立

メニューは、青菜ご飯、鶏のから揚げ、辛し和え、中華風卵スープ、牛乳です。今日は二中の不動の人気メニュー鶏のから揚げです。しょうがとニンニク、そして醤油でしっかり味付けをし、よく揉みこむことで、柔らかさとジューシーさを出します。

そして、一つ一つ丁寧にかたくりの衣をつけて、揚げていきます。このころも付けも、丁寧に行わないと、せっかくの下味や肉汁が外に出てしまいます。

美味しくなるには理由があります。食人技と愛情が込められた唐揚げを、クラスのみんなで味わってください。