献立
メニューは、ふわふわ卵の雛祭り三色ご飯、鮭の塩麹揚げ、花麩と桜蒲鉾(かまぼこ)のお吸い物、桜餅、牛乳です。
今日は桃の節句、雛祭り献立です。お花の生麩とかまぼこ、そして三色ご飯で、春の訪れを表現してみました。
行事のお食事で季節を感じることも、和食の魅力の一つです。日本が世界に誇る和食の文化を味わってください。