メニューは、鹿児島県奄美地方の郷土料理 ふわふわ卵の鶏飯（けいはん）、揚げじゃがのそぼろ煮、乳酸菌飲料です。
今日は、鹿児島県の郷土料理 鶏飯です。奄美地方に古くから伝わるおもてなし料理で、鶏と昆布で出汁（だし）をとりました。
出汁を味わうので、スープだけを楽しんでも良いし、混ぜご飯にかけて食べるスタイルも美味しいです。
昨日で都立入試が終わりました。実は3年生には「卒業までに食べたい給食メニュー」というリクエストをとっており、この鶏飯もランク外ではありましたが、根強い人気でした。
出汁を味わいながら少しほっとして、来週からの定期考査に臨んでください。
