献立

メニューは、ごぼう入りドライカレー　ターメリックライス、かぼちゃとじゃがいもの水玉お団子スープ、ヨーグルト、牛乳です。

今日は、ごぼうたっぷりのドライカレーです。繊維質の王様であるごぼうは、カレーに入れると風味豊かになります。実はごぼうは漢方薬としても使用されていて、お腹の調子や肌の調子を整える効果があります。

身体の中の余計なものを出す働きもあり、風邪の引き初めにも処方されるそうです。今日の黄色いご飯のターメリックも薬膳効果があります。美味しくて、健康になる薬膳カレーです。