メニューは、お米のイタリア料理 押し麦ときのこのクリームリゾット、大豆とお芋の海苔塩風味、米粉マカロニとインゲン豆のミネストローネ、牛乳です。
24日から始まった全国学校給食週間。今年のテーマは「お米と小金井野菜でSDGｓ」です。お米のいろいろな食べ方を学習し、地球にやさしい食事を考えて欲しいと思います。
今日は「お米で世界のメニュー イタリア編」です。イタリアでもお米は日常的に食べられていて、ヨーロッパではお米の生産量1位です。
濃厚なクリームとチーズで煮込み、冬には身体が温まるメニューとして、美味しく食べられています。
