献立

メニューは、秋の吹き寄せご飯、鰤（ぶり）の塩麴(しおこうじ)焼き、ほうれん草の胡麻和え、野菜たっぷり豚汁、牛乳です。

今日は、秋の味覚たっぷりの吹き寄せご飯。吹き寄せとは、色とりどりの木の葉や木の実が、木枯らしで吹き寄せられた様子のこと。吹き寄せご飯とは、その秋の様子を季節の食材で炊き込んだご飯のことです。

今週から急に寒くなり、木枯らしのような風も感じられるようになりました。しかし、季節は実りの時期を迎えています。見た目も美しい、季節のご飯で身体を温めましょう。