メニューは、ご飯、ひじきと豆腐のハンバーグ 照り焼きソース、ほうれん草の胡麻和え、小金井大澤農園さんの薩摩芋の味噌汁、牛乳です。
今日のハンバーグは、半分以上、豆腐で出来ていて、海藻のひじきもいっぱい入れています。大豆は高たんぱくで、カルシウムも豊富です。ひじきは、貧血を予防する鉄分がいっぱいです。カルシウムは骨の強化とイライラを防止し、鉄分は脳に酸素を与え、集中力が高まります。
ひじきや豆そのものを食べるのは苦手という生徒も多いけれど、ハンバーグなら抵抗なく食べられますね。ひじきと豆腐のハンバーグで、心も身体も強くなりましょう。
