メニューは、菜飯ご飯、山梨名物ほうとう、鱈(たら)と芋と豆のカリント揚げ、牛乳です。
今日は、山梨の郷土料理ほうとうです。山梨は山に囲まれた内陸なので、夏は暑く冬は底冷えし、朝晩の寒暖差も大きい地域です。
かぼちゃやニンジンなど、根菜類がたっぷり入ったほうとうは、ビタミンが豊富な上に、湯たんぽのように長時間身体を温めるので、武田信玄の時代からこの地方で愛されてきました。
10月に入り、急に涼しくなりました。
寒さに慣れていないこの時期は、体調を崩しがちです。ほうとうを「食べる薬」だと思って、しっかり体をあたためましょう。