メニューは、小金井ナスの米粉カレーライス、クリーミーフレンチサラダ、梨、牛乳です。
毎月19日は食育の日。皆さんは中学生なので、ただ美味しく食べるだけでなく、食事から社会を見つめ、課題を考えて欲しいと思っています。
例えば、今日は小金井のナスを使用し、米粉でルーを作ったカレーです。デザートは今が旬の梨（なし）を食べます。このことがどう地球環境に影響するでしょうか。
今、地球で不足している食材を別のもので代替したり、地産地消や季節の食べ物を選べば、地球への負担はその分減ります。SDGsが掲げる目標は2030年、あと7年です。食事からも地球に寄り添いましょう。
