メニューは、家常豆腐丼(かじょうどうふどん)、ニラたまスープ、冷凍みかん、牛乳です。

今日は、野菜たっぷり家常豆腐丼です。「家庭の日常」という意味で、中国で親しまれている家庭料理です。

色の濃い野菜と薄い野菜のバランスもよく、豆腐とお肉という植物性・動物性のたんぱく質もとれる栄養たっぷりの料理です。

家族の健康を願って料理を作る心は、万国共通ですね。感染症がはやり始めています。世界の家庭料理で、免疫力を高めましょう。