献立

メニューは、うぐいすきなこ（青大豆のきなこ）の揚げパン、シャキシャキ大根サラダ、鱈（たら）とチキンの米粉シチュー、牛乳です。

今日の揚げパンは、春の鳥、うぐいすをイメージして、青大豆のきなこを使ってみました。見た目からも、春らしさを楽しんで欲しいです。

しかし、相変わらず戦争の影響で小麦粉の高値が続いています。皆さんに揚げパンを食べてもらいたくて、シチューのルーは小麦粉ではなく、米粉で作りました。

平和な世の中でこそ、食べ物が安心して手に入ることを痛感しますね。