メニューは、ターメリックライス、チリケ・パプリカーシュ、パリパリ大豆入りサラダ、ヨーグルト、牛乳です。
今日はハンガリー料理、チリケパプリカーシュ。チキンのパプリカ煮込みという意味です。ハンガリーはパプリカの消費量が世界トップクラス。そしてビタミンCがとっても豊富な野菜です。
実はビタミンCを発見したのもハンガリーのお医者さんで、夕飯に食べていたパプリカからヒントを得て、大発見につながりノーベル賞に輝きました。
もしビタミンCが発見されていなければ、多くの病気の治療方法がわかりませんでした。皆さんも身の回りの生活から人類を救う大きな発見をするかもしれません。何事にも興味と探求心を持つことが大切ですね。
