メニューは、ご飯、鯖の竜田揚げ、煮浸し、小金井さつま芋の味噌汁、牛乳です。
今日は2年3組さんが家庭科で考えてくれた献立です。
最大のポイントはみんなが苦手な「さば」を、食べやすくしているところです。鯖が苦手な理由は独特の香りです。しかし、しょうゆとお酒でしっかり下味をつけ、油でからりと揚げると、不思議なくらい臭みが消えていきます。
魚を食べよう！
言葉では、理解できているけれど、苦手な人も多いのが事実です。しかし調理法を変えると、大好物に変わる可能性があります。
食べる人のことを思いやる気持ちの詰まった2年3組産の献立で、今日一人でも多くの人が鯖が好きになると嬉しいです。