献立
メニューは、ご飯、鯖（さば）の味噌煮、小金井野菜の胡麻和え、小金井カブと生揚げの味噌汁、牛乳です。
今日は、小金井産のカブで味噌汁を作りました。新鮮なので、やわらかく、とても甘いので、いつもより塩や味噌は控えめにしました。
カブは実だけでなく、葉っぱも食べられます。緑黄色野菜と淡色野菜両方一度にとれる栄養いっぱいの野菜です。
栄養があって、エコロジーな地場野菜は、それだけでSDGｓにつながります。地球の未来にもやさしいカブを是非味わってください。
