メニューは、菜飯ご飯、鯖(さば)の塩焼き、野菜のおかか炒め、江戸こがね汁、牛乳です。
今日は小金井給食のオリジナルメニュー 江戸こがね汁です。
小金井でとれた江戸東京野菜のしんとり菜と大蔵だいこん、武蔵野一帯が昔小麦畑だったことから、小麦粉を使ったすいとんが入っています。
地産地消という行動は、確実に未来の地球を守ることにつながります。エコロジーとおいしさを兼ね備えた、江戸こがね汁を食べて、環境について考えましょう。