メニューは、ご飯(北海道米 ゆめぴりか)、バターたっぷり鮭のちゃんちゃん焼き、小松菜の磯和え、北海道いもだんご汁、牛乳です。
今日は北海道の郷土料理です。海と山があり、広大な敷地を持つ北海道には、乳製品・魚介類・野菜など、特産物が幅広く、それを活かした郷土料理がたくさんあります。今日はお米も北海道のゆめぴりかです。夏の気温が低く、土の質もお米向きではなかった北海道でしたが、土壌や新種改良の結果、お米の特産地になりました。
長年の努力と自然の恵みいっぱいの北海道の味を堪能してください。