メニューは、ご飯、豆腐とひじきのハンバーグ 大根おろしソース、プルプル寒天サラダ、小金井小松菜と葱の味噌汁、牛乳です。
今日は海藻を美味しく上手に食べて欲しいと思って考えた献立です。海藻は食物繊維が多く含まれ、お腹の中をお掃除してくれるので、他の栄養の吸収を高めてくれます。お肌もプルプルにしてくれます。
ひじきも寒天も海藻です。嫌いではないけれど、意識して食べている人も少ないようです。サラダに混ぜたり、ハンバーグに入れたりすると上手に食べられます。いつもの食事にプラス海藻を意識してくれると嬉しいです。
