献立

メニューは、ご飯（秋田県　あきたこまち　新米）、鯖の味噌煮、ほうれん草の胡麻和え、岩手県の郷土料理　ひっつみ、牛乳です。
今日は岩手県の郷土料理、ひっつみです。岩手県で「手でちぎること」を「ひっつみ」と言います。小麦粉を水でこねたものを、手でちぎりながら鍋に投げ入れることから、この名が付きました。
色々な地域の食事を食べてその土地を思い描くことはとても大切なことです。東北地方の新米と岩手県の郷土料理で、東北地方を旅行した気分になってくれると嬉しいです。